奶昔饮品的流行有目共睹。相关数据显示，2017年中国代餐市场达到57.3亿元，预计2020年突破100亿元，实现近一倍增长。但与增速不匹配的是市场上“一边一千瓶”的尴尬局面。配方和口味相似的产品不仅难以吸引消费者的注意力，而且终端品牌推广力度也较弱。如何避免“同质化坑”，让产品自带流量，正是我们想和大家探讨的。

今天的消费者对奶昔饮品的需求不再是简单的减肥辅助。奶昔饮品的消费场景已经从健身发展到营养早餐、主食替代、耐糖、大餐救星。此外，消费者对奶昔饮品的口感、成分、便携性和社会属性也有更高的要求。总之，奶昔饮品正朝着时尚、个性化细分方向发展。

不同年龄、性别、职业、运动习惯、消费需求的消费者对奶昔饮品的能量和营养需求存在一定差距。所以产品的营养比例要“按需分配，智能定位”。因此，在中国的营养学会推荐的科学减肥饮食模式的基础上，根据不同膳食替代群体的需求定制不同的营养组合，通过更合理的碳水化合物和蛋白质设计，添加适量的益生元和不饱和脂肪酸，实现了科学配比和精准营养。同时，借助先进的生产技术，产品可连续饱食5小时，并可溶于冷泡。

奶昔饮品除了满足消费者对能量控制和营养支持的需求外，也是消费者选择产品的重要砝码。奶昔饮品不仅保留了奶茶、果茶、咖啡、发酵、咸味、水果、谷物、地理等七大经典成熟口味系列，还可以添加多种咀嚼坚果、干果、蛋白质颗粒，丰富口感。在此基础上，根据客户需求开发出更丰富多样的口味，满足消费者挑剔的味蕾。

就终端品牌而言，市场上绝大多数奶昔饮品属于固体饮料。为了在品类上实现突破，需要根据品牌拥有者的需求提供运动饮料、运动营养（特色餐）等不同资质，以满足品牌定位。同时，可以根据不同的消费群体，按照功能和项目进一步细分产品功能定位，使产品更有针对性、方向性，更贴近消费者细分的需求。